팥! 7000년 이상 인류의 식탁을 풍성하게 채워 온 역사 깊은 곡물입니다. 팥빙수, 떡, 빵, 아이스크림 등 다양한 음식에 활용되는 팔방미인 팥의 놀라운 효능과 섭취 시 주의사항, 그리고 팥물의 효능과 칼로리까지, 지금 바로 확인해 보세요! (삶은 팥, 팥물, 팥 효능, 팥 부작용, 팥 칼로리)1. 팥의 영양학적 가치와 역사팥( Vigna angularis )은 콩과에 속하는 한해살이풀로, 그 씨앗은 예로부터 식용 및 약용으로 널리 사용되어 왔습니다. 동아시아 지역을 중심으로 재배되어 온 팥은 한국, 중국, 일본 등지에서 다양한 요리에 활용되며 오랜 식문화를 형성해 왔지요. 7000년 전 신석기 시대 유적에서 팥이 발견되었다는 사실, 알고 계셨나요? 이처럼 팥은 인류의 역사와 함께해 온 귀중한 식량..